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C’est dans une maison ancienne et rénovée, où la décoration allie authenticité et luminosité que Cathy et Georges vous reçoivent chaleureusement.

Cathy vous invite à retrouver la saveur authentique des crêpes de sa grand-mère. Les produits qu’elle utilise viennent des meilleurs producteurs artisanaux de la région. Elle vous propose des recettes créatives, gourmandes et savoureuses, des mariages parfois surprenants qui raviront petits et grands.

Mais pour toutes celles et ceux qui n’aiment pas encore les crêpes, vous pouvez, toujours accompagner vos amis et vous régaler d’un pavé  de bœuf poêlé ou d’une omelette copieusement accompagnés de pommes de terre frites…

Aux beaux jours, si cela vous en dit, vous pourrez vous restaurer, en terrasse à l’ombre d’un parasol, dans un charmant petit jardin clos.

En mariant les meilleurs produits de sa Bretagne natale, mais aussi d’autres contrées plus éloignées et riches en patrimoine culinaire, Cathy réussit à ravir les yeux et le palais des plus gourmets et à satisfaire les plus traditionnels. Simples ou élaborées, sucrées ou salées, ses créations vous ouvrent la porte d’un monde de saveurs. Appréciez une bonne « BLE NOIR BEURRE » ou osez le sucré salé, l’aigre doux... Laissez-vous tenter par une crêpe blé noir au fromage de brebis et sa confiture de cerise noire ou encore une crêpe de froment à la crème de citron « faite maison » et éclats de meringues artisanales... Tout est bon, et tout est permis... A chacun de se faire plaisir...

LA carte évolue en fonction des saisons...et de l’inspiration  de la crêpière.

Une large place est donnée au Blé Noir qui se décline sous différentes formes : en crêpe bien sur, mais aussi en whisky, en bière, et pour finir, en crème glacée.

La carte des boissons est riche et variée : Des cocktails « maison », un large choix de cidres artisanaux et locaux (cidrerie Lézergué, cidrerie Melenig et la cidrerie des Menhirs) mais aussi de bières bretonnes artisanales.

- Cidrerie Melenig (Bienvenue à la ferme)
- Distillerie des Menhirs
- Cidrerie du Château de Lézergué
- Bruno Joncour Guide de Pêche à Ergué Gabéric
- Le PETIT FUTE
- Le Guide BaLaDO
- Manoir de Kérdevot
- gite-breton.com
- Poterie Artisanale Sizorn

Vous avez une recette originale et vous souhaitez la retrouver sur notre carte ? N’hésitez pas à nous faire part de toutes vos suggestions.

 


Tradition et découvertes